Le chénopode blanc est un pur délice ! Comme celles de nombreuses plantes sauvages, ces feuilles contiennent beaucoup de protéines complètes, ainsi que des vitamines et des sels minéraux, dont le fer qui donnait toute sa force à Popeye ! Mauvaise herbe des plus répandues, elle se trouve dans tous les lieux incultes comme cultivés de pratiquement… Lire la suite Pesto de chénopode blanc