Alimentation, Entretien écolo, Zéro

Vers une cuisine zéro déchet ?

L'un des mes premiers changement a été de chasser les toxiques de la salle de bain et de tendre vers le minimaliste, voire le zéro déchet. Ensuite, j'ai fait le tour de la cuisine et revu complètement le mode de consommation. La prochaine étape sera de tendre vers une cuisine zéro déchet. Pour l'entretien de la maison… Lire la suite Vers une cuisine zéro déchet ?

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Alimentation, Décroissance

Je suis AMAPienne

Non, non, il ne s'agit pas de la derrière trouvaille de la NASA. 🙂 Une AMAP, c'est Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Chaque vendredi je m'y rend pour que l'essentiel de mon alimentation vienne de la diversité des producteurs locaux de culture biologique ou de culture raisonnée. La cloche a retenti. C'en est… Lire la suite Je suis AMAPienne

En toute saison, Recettes

Poissons panés

Ingrédients – 400g de poisson blanc (Quel poisson choisir ? Voir plus bas le p'tit truc en plus) – 1 œuf – Farine – Chapelure – Sel – Poivre - Huile Matériel - Planche à découper - Couteau - Fourchette - 3 assiettes - 1 poêle Recette Saler et poivrer légèrement le poisson. Le couper en petits… Lire la suite Poissons panés