Matériel
1 casserole
1 bol
1 fouet
1 Maryse
8 ramequins
Recette
Verser une partie du lait dans la casserole, le faire chauffer.
Dans le reste du lait, diluer 6 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Quand le lait bout, ajouter la fécule de maïs diluée, mélanger vivement et laisser épaissir.
Rajouter le chocolat à dessert et la cuillère à soupe de miel.
Laisser cuire 1 à 2 minutes en remuant après l’ébullition.
Verser dans des ramequins. Placer au réfrigérateur après refroidissement.
Bientôt, je vous partage ma simplissime recette de lait végétal 😉
Note : A partir d’un lait végétal maison, ne pas congeler la crème. En décongelant, la texture ressemble à des paillettes et l’effet n’est pas agréable en bouche, ni le goût.
Inspirée par : www.cfaitmaison.com
Allégorie de la grenouille 